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les bureaux d Epice

Etienne Mabille

Étienne Mabille cultive, trie et conditionne des variétés de légumineuses et céréales anciennes adaptées à leur terroir sur une ferme située en Drôme Provençale.

Il défend avec passion la culture d’un petit épeautre de qualité adapté au terroir de la Haute Provence au sein du Syndicat du Petit Epeautre de Haute Provence, dont il est un des membres fondateur.