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L’équité au nord au sud et tout au long de la filière. L’équité partout !

Nous adhérons à une vision universelle du commerce équitable entre tous les territoires et acteurs des filières commerciales. Ainsi nous nous engageons dans une logique de filières courtes où l’équité doit prévaloir à chaque étape du producteur au consommateur tant au Nord qu’au Sud. La finalité de notre démarche est de valoriser le travail de chaque acteurs tout au long de la filière dans le respect de l’environnement et du développement durable. En effet il est pour nous réducteur de vouloir limiter le « commerce équitable » à de simples critères de production de matière première sans se préoccuper des autres étapes nécessaire à la diffusion et consommation de ces produits. Il donc essentiel de revenir à la notion et à l’organisation de filière avec ces étapes : Production, transport, distribution, transformation, vente au détail... Ainsi nous avons choisi de développer des partenariats économiques avec des producteurs, des coopératives, et des transformateurs à taille humaine dans une logique de maintien de l’emploi de qualité et s’approvisionnant le plus localement possible. Et enfin un choix de distribution alternatif en magasin spécialisé et restaurateurs afin de soutenir une dynamique commerciale de proximité et l’emploi local. Mais aussi auprès d’associations, de groupements de consommateur et de collectivités territoriales afin de proposer à chacun des solutions faciles pour s’engager dans une consommation responsable.

De notre point de vue, le développement et la pérennisation d’un système de distribution alternatif à la grande distribution est nécessaire au développement d’un commerce plus juste.